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鸡爪那些之前还有来宾楼和东兴楼两家酒楼撑着，倒不会缺货，但是现在那两家酒楼倒闭了，所以鸡爪也没多少了。
但好在现在仙跃楼鸡肉菜卖的非常的好，倒是让陈氏的卤肉摊今天第一天鸡爪数量足够了。
但是今天一天就给卖完了，陈田两口子来跟她讲鸡爪不够，该用什么菜来代替，她便决定再给酒楼多增加两道鸡肉菜。
不过给酒楼加菜是加菜，她可不想在酒楼待着当冤大头，她得让叶掌柜招人。
以再教他两道菜作为交换条件让叶掌柜去招人，迫于小家伙身上散发出的强大压力，掌柜还是期期艾艾的同意了。
招人，去哪儿招人？招的人又哪儿是那么合适的。
唉，真是个让人头疼的问题。
这头疼的事儿不关兰宁的事儿，事情交给叶掌柜，那边交给他来处理，她还这么小呢，每天操心的事儿不能太多了
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