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早上黛玉说了小厨房的事，于是饭后，她们就以小厨房的定例研究了半天，当然，也让欧萌萌知道，合着自己就算以守孝为名，裁了大厨，去了荤腥，结果照样没节省。果然，贫穷还是限制了她的想像。这些贵族人家，就算吃素，也能吃出国宴的价钱。欧萌萌想想，就干脆让他们先学着理菜单好了。
学校之前有食堂，但孩子太小，让他们自己去打饭，容易发生危险，而且食堂食品安全这个，太容易出事。在外定盒饭，虽然也容易出安全事故，但能把责任外推。
然后通过走程序，招标了一家号称日本校餐标准的定食餐饮，至于说什么让校长先尝这个，她就不学了。她只要规避风险就行了！
然后每周她要审一次菜单，然后，发现审菜单也很麻烦，众口难调，要把价格、口味、菜式都顾及到，其实是非常非常的困难的事。然后就是
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